田中加子於2019年3月9日在日本福岡縣慶祝獲得金氏世界紀錄官方認證為「世界最長壽老人」資料照。（JIJI PRESS/AFP via Getty Images）
獲金氏世界紀錄認定為全球不分男女最長壽者、住在日本福岡市的田中加子在今（2022）年4月19日辭世，享嵩壽119歲。她生前不忌口，每天要喝咖啡、碳酸飲料。
田中加子出生於1903年1月2日（明治36年），1903也就是光緒年間，想想都覺得遙遠。她歷經了一個多世紀，見證了時代變遷，堪稱一部活歷史。在今年1月2日歡度她119歲的生日。從明治到令和，她共歷經5個時代。
全球最長壽 田中加子辭世享嵩壽119歲
1923年的田中加子。（維基百科）
19歲時，她嫁給了一個經營年糕店的年輕人，組成了一個幸福的家庭。婚後，田中加子先後生下4個孩子，2個兒子，2個女兒。兩個女兒出生後不久就夭折了。在她102歲時，80歲的大兒子也走了。
她一次又一次經歷了白髮人送黑髮人的痛苦，這應該是所有長壽老人的無奈吧―所愛的兒女走在自己之前。
田中加子心地善良，自己有兩個兒子還收養了一個孩子。她和丈夫靠經營年糕店維持一家人的生活，過著幸福而又平靜的生活。這樣安穩的日子並沒有維持多久，戰爭爆發了，丈夫和大兒子進了軍隊上了戰場。
田中加子一個人經營著年糕店，靠自己瘦弱的肩膀支撐起了整個家，到63歲才退休。老年的田中加子一直和兒子住在一起，含飴弄孫，享受天倫之樂。1993年，她的丈夫去世了。
102歲時，生活不便的田中加子住進了福岡一家養老院裏。生老病死是自然規律，人吃五谷雜糧都會生病。田中加子也不例外，她曾經兩次患癌，兩次與死神擦肩而過。
田中加子 明治36年〜令和4年
1948年，田中加子患上了癌症之王，胰腺癌。患上胰腺癌可以說是九死一生，這種癌症發展得非常快，手術後生存率極低，死亡率非常高。她接受手術後，奇迹般地痊愈了，之後再也沒有複發過。
103歲時，癌症再次找上了她，她得了大腸癌。治療大腸癌最好的辦法就是手術切除。這時的田中加子已經100多歲了，像這個年紀的人，醫生不建議手術治療，因爲老人年齡太大，身體很弱，可能會下不了手術台，一般會採用保守治療。
田中加子想徹底根除癌症，想擁有比較高的生活質量，她對自己的身體也非常有信心，堅持要手術治療。這次手術和上次手術一樣，非常成功，之後也再未複發。田中加子兩次逃脫了死神的魔掌，這應該跟她的心態有很大的關係。
她對生活充滿了希望，每天快快樂樂，非常享受活在當下的狀態，從沒有想到過死。她每天的生活都非常有規律，一天下來安排得滿滿當當。
每天早上6點准時起床，起床之後做做操鍛煉鍛煉身體，和朋友們下黑白棋，學習數學知識，練練書法，晚上9點準時上床睡覺。學習數學和下棋能夠鍛煉人的思維能力，能夠預防老年癡呆，將近120歲的田中加子說話依然條理清晰，思維也非常活躍。
在飲食方面，田中加子從不挑食，一日三餐都吃得非常香。她喜歡吃巧克力等甜食，喜歡吃水果，上了年歲以後又瘋狂喜歡上了可樂等罐裝飲料，有時候一天能喝三罐。有一次，她還開玩笑地說，她的長壽秘訣就是喝飲料。
老年人吃甜食過多會引起糖尿病，心血管等疾病。飲料裏面含有很多糖分，喝多了更是一點好處都沒有。田中加子一點顧忌都沒有，這要是平常人估計早就出事了，人家愣是活到了118歲啥事沒有，還差一點兒就成爲了東京奧運會的火炬手。
這屆東京奧運會原本定于2020年舉行，田中加子被邀請成爲火炬傳遞的火炬手，她一直爲此積極准備著。雖然她準備大部分路程坐在輪椅上完成，最後幾米再獨立走完，卻也說明她的精神狀態很好，身體也非常健康。
由于疫情嚴重，田中加子最終放棄了這次機會。田中加子非常樂觀，她的目標是活到120歲，當時以她的狀態來看，應該不是什麽難事。
田中加子認為，她的長壽三大祕訣是：好奇心、努力、下黑白棋。她生前住在福岡市內的老人安養中心，幾乎每天都要和別人對弈，因為她討厭輸棋，所以會持續對弈到獲勝為止。除此之外，田中加子平時也與安養中心職員有所互動，她每星期還會畫畫、練習書法及挑戰算數。在飲食方面，她不忌口。除了三餐以外，每天要喝 咖啡、碳酸飲料，還很愛吃巧克力。
富蘭克林極品咖啡
首個可儲存長達 25 年的緊急咖啡
100% 純正美味哥倫比亞咖啡輕輕冷凍乾燥以保持風味
可重複密封的 60 份小袋
非常適合露營或以物易物
只需加入開水
手沖咖啡冠軍陳煇桓教你手沖咖啡小秘訣
田中加子曾訂下目標——「健康的活到120歲」，雖然只差了一步，但她生前精神活力十足的模樣，仍引來人們好奇：飲料不健康，為何她還能如此健康長壽？
醫生們認為，有3個原因：
1. 和人交往、不孤單
知名身心靈預防醫學專家、洛桑預防醫學集團院長洛桑加參指出，當人年紀大了，朋友越來越少，常常自己一個人且感到心裡孤單，死亡率會變高。
哈佛大學做了75年的研究，發現健康長壽最主要的一環是社交。這項從1938年開始的研究，總共追蹤了724位成人。研究團隊每一年都會詢問研究對象的工作、生活、健康等狀況。
研究結果表明，與家人、朋友、社群保持較多聯繫的人，心靈比較快樂、身體也較健康，這類社交活躍的人也比較長壽。相反，孤單有害身心健康。如果人們非自願的感到孤獨，在中年時健康狀況會提前衰退，大腦功能也會提早退化，容易早逝。
洛桑加參認為，這位日本老奶奶喜歡下棋，保持好奇心，都與社交有關。很多人在退休後，與人互動變少，又沒有目標，死亡率也會變高。洛桑加參表示，德國進行過一個研究，如果人們退休後願意再回到社會，去學校教書、當志工、照顧別人等，死亡率能降低40~50%。
在日本就有一個例子，2019年90歲的藪田義光被麥當勞錄取為時薪員工，他一週上4天夜班，每天5小時，負責打掃用餐區座位、準備食材等工作。
跟田中加子一樣，藪田義光平時也會吃人們認為不健康的食物——店裡的薯條跟飲料。但是這些飲食和高齡的身體，都沒有成為藪田義光工作的阻礙，店長井本恭兵盛讚他將店裡維持得很乾淨。藪田義光認為，一起工作的同事是很重要的存在，就算跟年輕同事有不同的意見，也會試著去互相理解。
日本不斷刷新最高齡工作者記錄
2. 心寬、不生氣
從田中加子的照片和影片裡，總能看到她祥和的臉龐。
提到養生、長壽，人們都在關注吃什麼、喝什麼，怎麼運動，其實真正的祕訣是心寬。西藏、印度很多高僧都是粗茶淡飯，但都活到八、九十歲，甚至超過一百歲，因為他們心的平靜度很高。
很多癌症患者，如肺腺癌、乳癌，他們的生活飲食都很健康、沒有抽菸喝酒，也有運動，但還是罹癌了。
洛桑加參表示，他門診遇到很多這類患者，最後才發現，是怨氣、恨等心理因素讓他們生病。「怨氣跟肺腺癌、乳癌關聯很大」，他說，這種情緒累積下來，免疫機能會變弱、失調，對健康殺傷力很重。
他強調，不要生氣，因為生氣會產生怨氣，還會衍生出悲傷、憂鬱等。有些人還會對自己生氣，對健康殺傷力更重。只是「不生氣」並不容易，需要常常練習，才能做到心平氣和。
3. 培養幸福感、利他
關於健康長壽的話題，人們多是注重心血管疾病、骨質疏鬆、肌少症、血壓血糖等等，但都忽略了大腦。「腦部的健康跟幸福感很有關係」，他強調。幸福感會影響腦部的健康，腦部健康又跟身體機能、壽命有關。
美國心理學家、喬治梅森大學的心理學教授和健康實驗室主任托德‧卡什丹（Todd Kashdan）提出，給大腦的6個「材料」，可以培養幸福感：活在當下、好奇心、做喜歡的事、為他人著想、培養人際關係，以及善於照顧自己，讓自己身體好。
田中加子常做自己喜歡的事，並保持好奇心，維持學習的心態，也是一種活在當下的表現。人的好奇心在嬰兒時期最旺盛，但當開始上學、進入社會體制後，有校規、公司規定要遵守，這都會壓抑人的好奇心。他建議人們在退休後，要解放好奇心，多去學習新事物。
活在當下、做喜歡的事、為他人著想等行為，能培養幸福感。（Shutterstock）
另外，為他人著想，幫助別人、利他的行為，比被別人幫助還要有幸福感。洛桑加參也認同這一點，「我一直在說，利他、快樂、健康，這三個是等號」。利他的同時，人會得到快樂，快樂就會得到健康。幸福感還跟腦容量有關。有研究發現，憂鬱症患者得到阿茲海默症、帕金森氏症及腦部萎縮的機率，會比一般人高。
田中加子雖然愛喝飲料，但她做的很多事，跟腦部健康有關，反而可以補過這些飲食問題。當然，健康的飲食還是很重要，例如，「麥得飲食」能延緩大腦老化及降低失智風險。
